Машина матричной нарезки предназначена для нарезки круглых голов сыра на одинаковые порции в автоматическом режиме.
Выбор количества порций производится установкой соответствующих матриц.
Устройство центровки позволяет резать разные размеры голов без перенастройки машины. Тефлоновый нож уменьшает прилипание сыра, а сменный блок дает возможность производить рез с помощью струны.
Производительность
до 800 кг/час
Минимальное давление воздуха
6,0 Бар
Расход воздуха
155 л/мин
Производительность
до 800 кг/час
Минимальное давление воздуха
6,0 Бар
Расход воздуха
155 л/мин
Не использует электричество
Тефлоновый нож
Сменный блок Нож/Струна
Корпус машины изготовлен из пищевой нержавеющей стали
Сделано в Российской Федерации
Узлы, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов, имеющих соответствующие сертификаты
Не использует электричество
Тефлоновый нож
Сменный блок Нож/Струна
Корпус машины изготовлен из пищевой нержавеющей стали
Сделано в Российской Федерации
Узлы, контактирующие с продуктом, изготовлены из материалов, имеющих соответствующие сертификаты
Совместимое оборудование
Конвейер отбраковки производит проверку выходящих с МРНС кусочков на соответствие заданному диапазону веса, и, в случае несоответствия, перемещает несоответствующий кусочек в емкость отбраковки.