Машина предназначена для нарезки круглых голов сыра на порции в автоматическом режиме. Она имеет несколько запрограммированных режимов работы:

- режим нарезки порций фиксированного веса
с остатком;

- режим нарезки порций на средний вес без остатка;

- режим нарезки на выбранное количество порций.

Машина работает в паре с МНФВ, предназначена для автоматической поштучной разборки нарезанного сыра. На выходном конвейере получаем кусочки сыра, одинаково направленные, на равном расстоянии друг
от друга.

Конвейер отбраковки производит проверку выходящих с МРНС кусочков на соответствие заданному диапазону веса, и, в случае несоответствия, перемещает несоответствующий кусочек в емкость отбраковки

Машина матричной нарезки предназначена
для нарезки круглых голов сыра на одинаковые порции
в автоматическом режиме.

Выбор количества порций производится установкой соответствующих матриц.

На выходе машины мы получаем диск/голову сыра, круглой формы, разрезанную по форме выбранной матрицы.

Машина нарезки на диски предназначена для нарезки круглых голов сыра на диски в автоматическом режиме.

Машина имеет несколько встроенных программ.

На выходе машины мы получаем диск по заданным параметрам резки. При этом можно настроить положение «коркой вверх» или «коркой вниз».

Распределительный конвейер предназначен
для автоматической подачи продукта в разные точки.

Устройство применяется для увеличения производительности процесса, при наличии
нескольких машин, требуемых одинаковое сырье.